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懂吃,人就對一半

有人總有好胃口,有人愛聊食物,也有人覺得推薦分享好餐廳就差不多是個美食家了。但我總在期待有更多的不同觀點的美食寫作,因為像林文月【飲膳札記】那樣的文章,實在太好看了。如果有一個作家,像西西+壽岳章子+黛安艾克曼再加一點張國立,而他寫的是吃,那就真的太棒了!! 會吃的人,能夠品嚐食物真味和烹飪料理的細節層次,並且是個好「吃陪」--只會正面影響同桌的食慾。 懂吃就麻煩一點,看來我可以慢慢寫這個題目。(腦子裡出現很多小標題)
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